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发布时间:2019-11-23 05:49:57    新闻来源:茶文化   浏览次数:267

  我国是利用茶树最早,栽培历史最久的国家,茶园土壤耕作管理是古代种茶的重要措施之一。早在唐代《茶经》中就有记载,“凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采”。考唐前北朝魏思勰《齐民要术》的种瓜法,“先卧锄,耧却燥土 然后掊坑,大如斗口,纳子三枚,大豆三个,于堆旁向阳处”,以后唐韩鄂的《四时纂要》说得更为具体,“种茶,二月中于树下或北阴之地开坎,圆三尺,深一尺,熟62,著粪和土,每坑种六七十颗子,盖上厚一寸强”。可见,在唐以前或唐代时已有播种前平整土地,深耕和配合施基肥等的土壤耕作管理方法,但认为种茶后“任生草不得耘,……二年后方可耘治”,显然,当时管理比较粗放,是采用以杂草来保护幼苗的方法。到南宋时,土壤管理有了新的发展,据《北苑别录》记载,茶园“草木至夏已益盛,故疏导其生长之气,以渗雨露之泽。每岁元月兴工,虚其本,培其土,滋蔓之草,遇郁之本,悉用除之”。指出福建北苑地区茶园于每年6月在夏草旺盛时要除草,耕锄,培土等以利茶树正常生长,并说“若私家开畲,即夏半初秋各用工一次,故私家最茂”,显而易见,当时茶园已民用工业伏耕和秋耕的作法,并且指出耕除与茶树生长关系甚密。到明代园耕作管理更为精细,内容也更丰实了。

  

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